1.丝瓜去皮,切成片 2.切肉丝,加生粉,酱油腌制
热锅加油,倒肉片进去翻炒熟,起锅装盘
热锅加油,放大蒜,放丝瓜片,翻炒熟后把肉片倒进去,加盐加酱油,把生粉加水后倒进锅勾芡后装盘。
这道菜可以不加肉片,素炒丝瓜,或者加鸡蛋,鸡蛋丝瓜,都是非常可口的