白酒虾仁茄汁烩意面

作者： 冬羽轻食

这是在德国汉堡吃过的一家意大利餐里的意面。没有太多的浓稠茄汁和肉酱，虾仁配白葡萄酒口感鲜香清爽。热量也很低。回来家就下厨尝试了一下，当然谈不上正宗，但味道口感家人都觉得非常棒！

用料

• 虾仁 300克
• 意大利面 1份
• 盐 少许克
• 橄榄油 勺
• 圆葱 少许个

白酒虾仁茄汁烩意面的做法步骤

步骤 1

材料大集合

步骤 2

先将意大利面/通心粉煮约8-10分钟。可参照不同品牌的包装上的说明

步骤 3

番茄圆葱切丁备用。可以依据个人喜好，我喜欢💕翻炒后基本只留下酱汁的感觉所以切的比较小。

步骤 4

热锅，加入适量橄榄油

步骤 5

先放入圆葱碎翻炒出香味

步骤 6

混入蕃茄丁继续翻炒

步骤 7

放入🍤虾仁。

步骤 8

继续翻炒至虾仁微微变色，加入盐，味精。

步骤 9

白葡萄酒不限品牌。不过张裕的白兰地是我的厨房必备料酒！因为平时喝的白葡萄酒品质不错，做菜略微可惜。如果不常烹饪西餐的朋友随意来点就可以。只要是白的！ps.这道餐陪白葡萄酒佐餐也很好！

步骤 10

继续翻炒几下

步骤 11

小火，将意大利面拌入锅中

步骤 12

翻炒收汁。大家注意控制汤汁，让面条可以收入汤汁融合虾仁的鲜美以及番茄的酸甜感觉最好。也可以加入少许白糖，提鲜味。我在抗糖。所以不摄入。

步骤 13

？？

步骤 14

最后再依照个人喜好撒入些许白胡椒粉。

步骤 15

淋上少许生橄榄油。拌匀

步骤 16

完成啦✅

白酒虾仁茄汁烩意面的小贴士

这道餐适合健身人士。蛋白质-虾 碳水-意面 蔬菜-番茄 可依旧自身需要调整用量。可以说很便捷补充日常所需营养与能量。 可以搭配一小份水果or沙拉 不要太多哦！多了就是额外摄入啦！一份已经足以

菜谱创建时间：2019-06-09 21:10:10