莙达洗净切小块,放盆里撒少许盐拌拌,撒入面粉拌匀,莙达上挂上薄薄面粉即可,喜欢吃面多的可多加,一样好吃。
蒸锅烧开,放入蒸笼,莙达面粉倒进去蒸,十分钟起锅。
蒸的同时做蒜汁:大蒜拍扁切碎,炒锅倒油油热后关小火,倒进蒜碎煸香加耗油熬开。
掀开蒸锅,把蒸好的苦累倒进炒锅翻拌出锅,太香了