韭菜炒鸡蛋

作者： 西米爱厨房

用料

• 鸡蛋 5个
• 韭菜 1把
• 盐 适量
• 植物油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，朝一个方向搅拌均匀

步骤 2

韭菜洗净后切碎，放入鸡蛋液的盆里，加入适量盐，搅拌均匀，盐少量就够了

步骤 3

锅里放入油，大火烧开后倒入韭菜蛋液，一面金黄之后再翻面，油热后如果火太大可以把火调小，以免烧糊

步骤 4

起锅装盘啦

韭菜炒鸡蛋的小贴士

韭菜的量可依据个人喜好，但是不要太多，不然鸡蛋容易碎

菜谱创建时间：2019-06-09 19:47:10