鸡肉洗净,检查看是否有一些被遗漏的毛毛(我的是老妈给杀干净了,冰冻后带着); 干香菇泡发(15分钟左右即可); 枸杞,花生,桂圆,红枣过水洗净备用。
将鸡肉和其余配料一并放入炖盅里,加入适量的水即可。
因为是一人食,食材用料都是根据自己喜好,有的多放有的少放; 另厨艺非专业,都是按着自己的想法来弄的,但可能因为是自己做的,感觉还是很好喝,哈哈哈!