1,准备琵琶腿2只,虾4只
1,鸡腿去骨,虾去头去虾线
1,鸡腿放盐,生抽,黑胡椒,姜,少许糖,腌制40分钟。 2,1只鸡腿卷2只大虾,卷好后用油纸包裹。
1,放入预热好的烤箱,200度烤40分钟。 2,取出鸡腿,解开油纸,刷蜂蜜,250度再烤15分钟上色(不包油纸的状态)。
1,取出后,洒少许黑胡椒,切片食用… 2,也可沾沙拉酱食用…
如果不想用烤箱的,可以用线固定鸡腿卷,放水中煮熟,再平底锅煎黄即可。