【快手菜】黄瓜木耳炒鸡蛋

作者： eggsss

天气越来越热了，一道操作简单好吃清爽的菜准是受欢迎的。

用料

• 鸡蛋 3个
• 木耳 2大朵
• 黄瓜 1根
• 盐 1勺
• 油 3克
• 鸡精 1勺
• 糖 1克
• 葱花 适量

【快手菜】黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳泡发撕成小朵，黄瓜切片，葱切成葱花，鸡蛋先下锅炒出来备用。

步骤 2

锅中放油下葱花炒香。

步骤 3

下黄瓜片，加盐调味翻炒均匀。

步骤 4

黄瓜炒变色（翠绿）下木耳翻炒均匀。

步骤 5

最后下鸡蛋迅速翻炒，加入鸡精、一点点糖，出锅。

步骤 6

色彩丰富，清爽。开吃吧～

【快手菜】黄瓜木耳炒鸡蛋的小贴士

木耳很容易熟，不要太早下锅，不然很容易崩起来。加糖可以提鲜。酱油可根据自己的喜好加。

菜谱创建时间：2019-06-09 11:09:09