锡纸粉丝金针菇

作者： Kenny椒

可以蒸熟，可以用烤箱，而我，很奇葩地用了空气炸锅，哈哈哈

用料

• 金针菇 半把
• 粉丝 1小把
• 油 2勺
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 芹菜 少许

锡纸粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇用淡盐水泡半个钟，洗干净烫开捞出备用

步骤 2

粉丝泡软备用

步骤 3

蒜蓉萝卜干切沫，锅里倒1勺油，倒入过油半分钟差不多，连油一起装入小碗，倒入半勺生抽搅匀

步骤 4

锡纸里头铺入粉丝，记得粉丝要倒入一勺油跟少许水，然后铺上金针菇，蒜末萝卜干，再撒上芹菜粒。

步骤 5

锡纸盖上入锅180度，10分钟

步骤 6

出锅。。

锡纸粉丝金针菇的小贴士

我头一次用空气炸锅做这道菜，感觉底下粉丝有点硬，后来又拿去蒸了3分钟加工了下就ok。所以，总结起来做这道菜还是用蒸的吧，同样的步骤，最后入空气炸锅换成水开入锅蒸8分钟就可以

菜谱创建时间：2019-06-08 19:28:30