红烧肉

作者： 槑槑小厨

用料

• 前头一刀切猪肉 2斤
• 糖油 三大勺子糖
• 八角 2个
• 桂皮 2小块
• 香叶 5片
• 蒜 2个
• 葱段 1小把
• 姜 4片
• 生抽 1铲子
• 盐 一点点
• 料酒 一小铲子
• 糖 一勺
• 腐乳 1/5个

红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.油和糖，炒糖油至起泡！

步骤 2

加入香料，蒜等爆香！ 加入五花肉大火翻炒加调料！

步骤 3

倒入砂锅加水铺满肉！盖盖子，大火慢炖至收汁！

步骤 4

留一点点汁，砂锅还会加热会的哦！

红烧肉的小贴士

喜欢辣的朋友可以加点干辣椒味道更好！炒的糖油出来是无甜味了的，所以调味时一定还需要再加点糖调味哦！

菜谱创建时间：2019-06-08 18:55:50