戚风蛋糕

作者： 我是小馋喵儿

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 20克（加入蛋黄）
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克（可用水）
• 低筋面粉 65克
• 白砂糖 45克（加入蛋白）

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离 蛋清打散 分三次加入白砂糖 打发 放入冰箱冷藏 蛋黄加入细砂糖 面粉水、油 搅拌均匀 蛋白倒入三分之一 搅拌 倒入剩下的蛋白 烤箱预热 145度 50分钟 觉得味道单调丢了一把蔓越莓 烤之前墩几下戚风盆儿

步骤 2

烤它！

步骤 3

出炉，倒扣，脱模。吃！

菜谱创建时间：2019-06-08 18:33:13