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简易版蟹黄包的做法

简易版蟹黄包

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作者: 筱筱私厨
筱筱私厨

用料

简易版蟹黄包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中加入酵母、泡打粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入200克水用筷子搅成面絮状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手和成光滑面团,醒发至两倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗好的马蹄去皮备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大葱、小葱、姜切沫,马蹄切小丁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉馅中加入大葱沫、姜沫、胡椒粉、盐、花雕酒、生抽、白糖,清水30克搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入小葱、马蹄、蟹黄酱,香油,橄榄油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有配料搅拌好的肉馅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把醒发好的面团取出,醒发好的面团这样戳一个洞不回缩就是面发好了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团做成15个面剂,擀皮,开始包包子。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的包子。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子包好醒发20分钟,上锅蒸,开锅上气10分钟就可以关火,过3分钟揭盖出锅,包子就可以吃啦。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟出锅的包子。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香不香看图就知道了😋

菜谱创建时间:2019-06-08 18:09:52
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