自制薯条

作者： 4碗饭

小雨这几天吵着食薯条🍟，刚巧家里有几个土豆，就来试试，我很少炸东西的😂因为不舍得用油😹成品绝对比当当好食哦

用料

• 土豆 2个
• 油 适量(可以炸材料的量)
• 盐 适量
• 黑椒粉 适量勺

自制薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切条浸水2分钟(不要切太细条，炸的时候会缩小)

步骤 2

捞出晾干水分备用

步骤 3

中火油热后倒入晾干水分的土豆条，炸5分钟左右捞起搁1分钟再倒进油里(3进3出)最后你会看到土豆变金黄色，变硬身了就可以捞出来

步骤 4

记得用吸油纸或用厨房用纸垫一下，趁热均匀散上适量食盐，黑椒粉😛茄酱，开动啦

自制薯条的小贴士

炸的时候一定3进3出，或4进4出，这样薯条才会更香脆

菜谱创建时间：2019-06-08 14:26:38