豆皮肉卷

作者： 敏敏8000

用料

• 豆皮 1张
• 鸡蛋 1个
• 猪肉馅 半斤
• 胡萝卜 0.5根
• 淀粉 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1克
• 水发香菇 6朵
• 葱姜 适量

豆皮肉卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，香菇切丁，葱姜切末。

步骤 2

把所有调料，鸡蛋加入肉馅，调好后平铺在豆皮上。

步骤 3

卷起来，尽量卷紧，最后好切。

步骤 4

把粽叶包裹在豆皮卷上。

步骤 5

装盘，开水上锅蒸，25分钟。

步骤 6

关火后不动，吃时切小块装盘即可。

菜谱创建时间：2019-06-08 13:52:03