桂花酸梅汤

作者： 白娘子下凡

遇温拾暖，你看，这才是最好的人生。

用料

• 山楂 55克
• 乌梅 35克
• 新会陈皮 8克
• 甘草 3克
• 黄冰糖 120克
• 过滤水 1200ML
• 干桂花 10克

桂花酸梅汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，如果达不到同仁堂食材的基本标准，请放过这个配方。需要注意两点：1. 好喝的酸梅汤需要冷藏浸泡，2. 桂花最后再放，也是冷泡的。

步骤 2

容器是宜家的1.2L量杯。

步骤 3

过滤水清洗山楂、乌梅、陈皮、甘草。

步骤 4

加入过滤水1.2L冷藏浸泡过夜

步骤 5

加入冰糖，浸泡之后的样子。

步骤 6

干料都泡饱满的

步骤 7

倒入锅中煮开关火，焖至室温，倒入容器。加入干桂花。

步骤 8

冰箱冷藏过夜，桂花下沉。饮之…

菜谱创建时间：2019-06-08 12:39:46