牛油果山药球

作者： 清心而素

牛油果放入山药里，真的很好吃😋😋😋

用料

• 牛油果 3/4个
• 熟的铁棍山药 适量
• 蓝莓酱 适量

牛油果山药球的做法步骤

步骤 1

牛油果挖出果肉，压碎了。

步骤 2

取一部分蒸熟的山药泥，放入压碎的牛油果里，搅拌均匀（忘了拍照了），如果感觉很干，可以加牛奶调整。 蒸熟的山药，压碎时也可以稍稍的加一点盐，以吃不出咸味为好。

步骤 3

把剩下的山药泥用牛奶稀释，稀释到与牛油果山药泥软硬一致的程度。

步骤 4

两种山药泥各取一半团成圆形，放蓝莓酱。

步骤 5

也可以把山药泥与牛油果全部混合，团成圆形，放上蓝莓酱。

牛油果山药球的小贴士

1.不吃牛奶的朋友，用水或速溶豆浆粉冲水代替牛奶。 2.如果喜欢吃凉的，先把山药球冷藏一下，等到吃的时候再放蓝莓酱。

菜谱创建时间：2019-06-08 12:23:31