油烧热放姜蒜炒香(家里有人喉咙痛没放蒜)然后放鸡肉翻炒,放料酒,盐,翻炒至变色放土豆块翻炒,放酱油上色
翻炒均匀后放水焖煮,久久翻面,快熟放葱段,中火收汁就可以起锅了
婆婆吃得好吃,买了鸡翅要焖土豆,哈哈