手把手教你做—番茄蛋包饭

作者： 笑厨食品

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。金灿灿的蛋包里藏着喷香诱人的炒米饭，搭配酸甜的番茄酱，美味可口。

用料

• 隔夜米饭 1碗
• 葱 1根
• 胡萝卜 1根
• 笑厨纯番茄酱 30克
• 火腿肠 1根
• 黄瓜 1根
• 玉米粒 150克
• 鸡蛋 2个
• 食用油 酌量
• 食盐 酌量

手把手教你做—番茄蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，切葱花。

步骤 2

热油下葱花爆香，加入胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁、玉米粒翻炒至断生。

步骤 3

加入米饭继续翻炒。翻炒至米饭散开使米饭和蔬菜充分炒拌均匀。

步骤 4

根据个人口味适量添加笑厨纯番茄酱。

步骤 5

加入适量食盐调味，翻炒均匀，盛出备用。

步骤 6

两个鸡蛋加水搅拌均匀，油热倒入蛋液，晃动锅体，蛋液均匀摊成一张蛋饼。

步骤 7

在蛋饼二分之一处铺上炒好的米饭。

步骤 8

将另一半对折，然后盛出。

步骤 9

画W挤上番茄酱，加少量胡椒粉或罗勒叶点缀，就可以开动了。

步骤 10

尝一口，蛋饼裹着炒饭，配上番茄酱，真是美味又可口！

手把手教你做—番茄蛋包饭的小贴士

只有尝试自己动手，才能吃到最美味的美食哦！

菜谱创建时间：2019-06-08 11:13:29