韩式酱拌鸿喜粉丝

作者： 芝士芝土芝士

用料

• 蟹味菇 100g
• 韩式冬粉 60g
• 红萝卜丝 15g
• 木耳丝 20g
• 小黄瓜丝 20g
• 洋葱丝 20g
• 蒜末 10g
• #调 味 料
• 韩式辣酱 20g
• 盐 少许
• 糖 1大匙
• 糯米醋 1大匙
• 香油 1大匙

韩式酱拌鸿喜粉丝的做法步骤

步骤 1

韩式冬粉先泡水至软，剪成适当长度备用。

步骤 2

取一锅水煮沸，放入韩式冬粉煮3分钟，再放入红萝卜丝、木耳丝鸿喜菇煮熟，一起捞出沥乾。

步骤 3

将作法1的材料加入蒜末、洋葱丝、所有调味料拌匀。

步骤 4

再放入小黄瓜丝一起食用即可。

韩式酱拌鸿喜粉丝的小贴士

【备　注】 韩式冬粉是用地瓜淀粉製成，口感比起中式的冬粉更Q，久煮不烂，适合用来作凉拌小菜或凉麵。

菜谱创建时间：2019-06-07 23:06:26