麻辣鸡胸肉丝

作者： 不想工作的惠子

五块钱都不到的低脂零嘴！既满足了口腹之欲又能吃上美味健康的肉肉！完美～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 橄榄油 2勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 少许
• 六婆辣椒面 半包，具体根据鸡胸肉的量及个人口味来调节

麻辣鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

先来个腌渍鸡胸肉的万能方子！ 1.柠檬片，黑胡椒碎，料酒适量 2.将鸡胸肉切片（可以划几道好入味），然后抹匀，腌制30m到1h左右

步骤 2

多的可以用保鲜膜将鸡胸肉一片片分装好，放入冷冻库保存即可，随吃随取

步骤 3

做麻辣鸡胸肉丝的，将锅中加水烧开，可以加几粒花椒、料酒少许，将鸡胸肉洗净绰熟； 将绰熟的鸡胸肉撕成丝，大小根据个人口味决定，喜欢吃脆点的，撕小点，喜欢口感湿点的，则可撕大块些；

步骤 4

在撕好的鸡胸肉中加入料酒、盐、橄榄油，黑胡椒粉及辣椒面，拌匀，腌制至少20m；

步骤 5

腌渍完后，烤箱预热170度

步骤 6

将鸡胸肉丝放入烤盘，先烤10m，接着再翻面，烤5-10m

步骤 7

大家烤箱温度不同，所以翻面后的烘烤时间因人而异，我只有小烤箱，调不了温，所以翻面后烤5m就OK啦

步骤 8

趁热吃也很棒哦，冷却后找罐罐装上就好啦，刷剧闲时必备！我一会儿就能吃一罐 重点是！敲黑板，热量还差超低！ 100g 也就150大卡左右

步骤 9

噔噔蹬噔～

步骤 10

一次多做点，可以装密封罐吃上一周米有问题～

麻辣鸡胸肉丝的小贴士

麻辣鸡胸肉丝 材料：鸡胸肉 1块（超市有卖） 六婆辣椒面 1小袋（重口味患者，我做的麻辣味直接用六婆，也可以直接换成自己喜欢的口味哦，比如孜然黑胡椒之类的） 盐 一小勺 料酒 一汤勺 橄榄油 1/2汤勺 黑胡椒粉 适量 白芝麻 适量（可有可无，撒点好看而已）

菜谱创建时间：2019-06-07 23:03:56