黄瓜伴鸡丝

作者： Kalobee

夏天，没什么胃口，我有时会做这个凉拌菜。十分简单，清爽可口。

用料

• 黄瓜 1根
• 手撕鸡 4分之一只
• 麻油 1勺

黄瓜伴鸡丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净，去皮，切丝，这个菜的关键就是黄瓜丝要切得够细，要是刀功不好的可以用辅助工具。切丝后，马上放入冰箱，冻好备用，放普通冷冻层就可以了。

步骤 2

鸡丝是可以去烧腊店买现成的手撕鸡，买半只，买回来后，自己再选出只是肉的部分，再细致撕一下。

步骤 3

最后，把冻过的黄瓜丝和鸡丝拌均匀，因为手撕鸡本来就有味道，所以基本不用再怎么调味，稍微加一点麻油，盐拌一下就可以了。这个凉拌菜夏天吃爽口，开胃。

菜谱创建时间：2019-06-07 22:36:41