泡椒娃娃菜

作者： 馋嘴丫丫的小确幸

用料

• 娃娃菜 半棵
• 冰糖 400克
• 盐 1勺
• 白醋 1瓶
• 胡萝卜 1根
• 泡椒 7个
• 紫甘蓝 1/4个

泡椒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，娃娃菜，紫甘蓝洗干净，滤干水分（一定要没水）！之后将胡萝卜切片，娃娃菜、紫甘蓝手撕成小块，放一边待用。

步骤 2

将泡椒带汤倒入泡菜罐（用热水洗净，晒干）内，带上一次性手套，分层放入胡萝卜、娃娃菜、紫甘蓝，再放入适量盐，适量冰糖，倒入白醋没过食材即可。

步骤 3

常温放两天以上可以食用。

泡椒娃娃菜的小贴士

蔬菜一定要清洗干净后滤干水，叶子上不能有水份。 泡菜罐同样要无油无水！

菜谱创建时间：2019-06-07 22:07:16