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肉卷的做法

肉卷

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小杨子私房菜

用料

肉卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中加入酵母粉清水,和成面团。(不宜太软)发酵两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个盆放入肉馅,加入葱、姜、生抽,耗油、适量的油(食用油)适量的盐,搅拌均匀。把洋葱切末加入搅拌均匀。备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面团,发好,用手扒开。里面是蜂窝状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成两个一样大小的面团,(看自己发面的量,和锅的大小来揉大小不一样的面团)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成长方形面皮(发面的稍微厚一点)。放上调好的肉馅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉馅摊均匀。从一头卷起。(就是忘记拍图片了)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头用手压一压防止肉馅流出来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸,锅开后,十五分钟就可以了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大人小孩都喜欢。😁😁😁快来试试吧

肉卷的小贴士

1肉卷蒸熟后,出锅凉凉在用锯齿刀切开。 2 肉馅可以选择自己喜欢的肉馅和配菜?

菜谱创建时间:2019-06-07 20:01:57
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