蛋煎豆腐

作者： 农夫慢先生

豆腐富含优质蛋白质 用油煎制外酥里嫩 搭配鸡蛋香葱 香酥可口 比较适合懒人快手菜 简单易做 餐桌上的一道可口美食 好吃 做它👍

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 香葱 1根
• 辣椒 半根
• 芝麻 适量
• 油 适量

蛋煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片均匀

步骤 2

裹上淀粉 两面均匀

步骤 3

香葱 辣椒切碎

步骤 4

鸡蛋打散 加盐调味 加香葱加辣椒加芝麻搅拌均匀

步骤 5

锅内加油煎豆腐 煎制两面金黄

步骤 6

加入蛋液 小火煮烘至蛋熟

步骤 7

出锅装盘 撒香葱装饰 就可以上桌啦

蛋煎豆腐的小贴士

经过煎制的豆腐外酥里嫩 搭配鸡蛋 营养丰富 煎豆腐全程小火 火大了不容易掌控 会糊

菜谱创建时间：2019-06-07 18:29:20