酸奶、芥末酱、油、盐、醋搅拌到一起。蒸熟鸡蛋,取熟蛋黄一个碾成泥加入。
蔬菜、水果、主食自行搭配,浇上酸奶酱。
1.最好选用质地厚的酸奶,自制酸奶更佳 2.蒸蛋时间要短,蛋黄更好碾,我喜欢略带颗粒感的 3.白醋或柠檬汁都可以 4.根据个人口味加蜂蜜或者糖,我这次没加感觉味道刚好 5.感觉酸奶酱里加一个牛油果会更浓郁,下次尝试