一口上瘾的【蒜蓉金针菇】

作者： 樱燕纸i

用料

• 金针菇 1把
• 小葱 3根
• 蒜 3瓣
• 盐 1.5克
• 油 2克
• 生抽 3勺
• 味精 1克

一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗干净摆在盘里

步骤 2

上锅蒸，开锅后蒸6~7分钟

步骤 3

蒜切末，葱切花

步骤 4

蒸锅时间到，金针菇蒸好了出锅；把蒸金针菇的水倒在碗入，加入生抽，味精，盐，搅拌均匀备用（忘拍照了）

步骤 5

热锅凉油，油热六七成放入蒜末葱头花炒香；把碗里的调料倒入锅里大火烧开转小火熬制汤汁稍微粘稠时关火（忘拍照了）

步骤 6

撒上葱花，把汤汁浇在金针菇上。

步骤 7

成品图，尝尝吧爽口嫩滑味道鲜美，真的很好吃哟！

一口上瘾的【蒜蓉金针菇】的小贴士

金针菇不能蒸时间太长，以防变老影响口感；金针菇要挑菇头小的嫩的，这样的金针菇口感好。

菜谱创建时间：2019-06-07 17:46:30