清炒南瓜头

作者： Yvonne_Hi

初夏非常喜欢的一道菜，清爽多汁，非常下饭！

用料

• 南瓜头 克500
• 蒜末 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

清炒南瓜头的做法步骤

步骤 1

把南瓜头的筋抽掉，留下最嫩的部分，清洗干净，多洗几遍。

步骤 2

把食材切成小段。

步骤 3

准备干辣椒和蒜末，按自己口味准备。

步骤 4

锅烧热，多加油，瓜叶比较吸油。加蒜末干辣椒，加入切好的瓜叶翻炒至出汁，加适量盐，鸡精和蚝油。翻炒均匀后即可装盘食用。

菜谱创建时间：2019-06-07 14:33:54