其实第一步是把鸡腿放到油里炸5分钟(忘拍照了),然后切大块大块的葱姜洋葱
起另外一个锅,加油,放入蔬菜炒一下
加一勺盐
把外皮炸熟的鸡腿放入锅里
加开水,没过鸡腿
中火,煮15分钟
关火,把炸腿的油锅开火(如果你不喜欢炸,可以再煮5分钟然后直接吃这个)
我的油比较少,所以把鸡腿撕了一下再放到锅里
出锅,鸡皮不要吃啦,太油了。 外脆里嫩,好吃好吃,喵!