全麦腰果红枣馒头（低脂 减肥）

作者： Vivianx1e

适合正在减脂、减肥，又嘴馋的小仙女🧚‍♀️们～

用料

• 黑全麦粉 300克
• 纯牛奶 180克
• 酵母 5克
• 红枣 3～4颗
• 腰果 适量

全麦腰果红枣馒头（低脂 减肥）的做法步骤

步骤 1

温纯牛奶（180克）+酵母（5克）搅拌均匀

步骤 2

倒入黑全麦粉（300克）中，揉成光滑面团（不粘手，不粘盘即可），盖上保鲜膜放到温暖处发酵1小时

步骤 3

发酵过程中将适量红枣（去壳）、腰果切碎备用

步骤 4

1小时后…揉捏发酵好的全麦面团（目的：排气）加入步骤3中备用的红枣、腰果粒一起揉捏（如果觉得粘手可加一点点面粉在手上揉）直至如图，切开上蒸笼

步骤 5

蒸20分钟左右，关火🔥闷5分钟左右

步骤 6

完成✅香香哒

全麦腰果红枣馒头（低脂 减肥）的小贴士

一定要用电子称称好面粉和牛奶的克数哦，凭感觉本人觉得很难做的好～以上步骤纯粹个人分享，感兴趣的小仙女们赶紧动起来吧～

菜谱创建时间：2019-06-07 12:46:46