青椒毛豆肉丁

作者： 仲太阳SSS

一道营养均衡又美味的下饭菜

用料

• 毛豆 250克
• 猪肉 200克
• 尖椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 葱姜末
• 蒜 4瓣
• 花椒 5粒
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 盐 2勺
• 味精

青椒毛豆肉丁的做法步骤

步骤 1

先将猪肉切丁用热水洗净沥干、放入2勺淀粉、1勺生抽、一勺料酒抓匀腌10分钟、胡萝卜切丁、尖椒斜切、葱姜蒜切末

步骤 2

油锅烧热、放入葱姜蒜末花椒粒爆香、然后放入肉丁翻炒至变色、将胡萝卜丁、毛豆放入加1勺糖、2勺盐、1勺生抽、少许水、大火翻炒3分钟

步骤 3

然后放入尖椒 味精继续翻炒片刻即可出锅

菜谱创建时间：2019-06-07 09:14:34