番茄烧茄子

作者： 仲太阳SSS

在河南出差时看他们都这么炒，试了一下，妹妹说很好吃

用料

• 西红柿 1个
• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 干红椒 2个
• 蒜 4瓣
• 葱姜
• 盐 适量
• 生抽 1勺

番茄烧茄子的做法步骤

步骤 1

准备食材：茄子去皮切条、番茄切块（可以不用去皮）、青椒切丝

步骤 2

油锅烧热放入葱姜蒜干红椒爆香、放入茄子翻炒、然后淋入半小碗水继续翻炒

步骤 3

将番茄切丝放入、加盐、一勺生抽翻炒至番茄软烂、加半小碗水翻炒

步骤 4

待汤汁浓稠放入青椒炒断生即可

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-06-07 08:38:33