藜麦饭团

作者： 食学小记

用料

• 糯米 250g（7个量）
• 培根 2片
• 藜麦 适量
• 肉松 适量
• 萝卜干 适量
• 小油条 1根
• 干酪 1片

藜麦饭团的做法步骤

步骤 1

食材一览

步骤 2

糯米和藜麦隔夜就水里泡着。蒸熟。

步骤 3

培根和萝卜干都切成小块，小油条切片，厚度5-6mm。干酪撕成小片，大小随意。

步骤 4

锅里放小半勺油或更少，油锅有点热后就调小火，并放入油条，慢慢把油条煎脆。 油条达到你要的脆度后出锅备用，这时锅里应该无油状态，不然就是煎油条时油放多了。 锅里直接放入培根，开小火煸炒，等培根熟后，凉一会，把蒸好的糯米饭也倒如锅中和培根拌匀待用。

步骤 5

取适量放手心，摊平。

步骤 6

放肉松

步骤 7

放油条

步骤 8

放干酪

步骤 9

放萝卜干

步骤 10

包拢起来，握圆。

菜谱创建时间：2019-06-07 08:28:31