煎什锦菜饼（超好吃）

作者： 何小厨厨

营养美味，好看养眼的什锦菜饼，吃起来香喷喷，甜滋滋，还有点藕脆脆的口感……

用料

• 胡萝卜 一根
• 鲜藕 一节
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 小香葱 3棵
• 玉米油 克

煎什锦菜饼（超好吃）的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜，藕用刮土豆丝器刮成丝后切成小碎丁、小香葱切碎。 2. 玉米粒和豌豆粒与胡萝卜碎和藕碎混合。3.打入3个鸡蛋，加入适量盐和小手指甲盖量的白胡椒粉，搅动均匀。

步骤 2

4.加入适量面粉搅动均匀，面粉不要加太多，大概4调羹（老式陶瓷那种调羹）看加入后搅动完不要太厚。5.平底锅稍微烧热后加入玉米油，倒入调好的蔬菜面糊开始煎饼。6.一面煎的有点金黄后再翻个面煎金黄，就可以出锅开吃啦，刚出锅热乎乎，香喷喷，甜滋滋的最好吃

煎什锦菜饼（超好吃）的小贴士

我买的陕西的红色胡萝卜很香，很好吃。

菜谱创建时间：2019-06-06 23:07:29