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肉末土豆泥
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作者:
嘉璐宝贝
比起炒好肉末浇在土豆上的做法,我更喜欢这种放在一起炒过的,感觉更香更入味,虽然卖相不如那种好看。
用料
猪肉末
土豆
料酒
葱姜蒜
蚝油
老抽
生抽
花椒粉
肉末土豆泥的做法步骤
步骤 1
土豆切片蒸熟或者煮熟,捣成泥备用。锅中热油小火煸香葱姜蒜末。
步骤 2
放入肉末划散,加入少许胡椒粉,一勺料酒,半勺蚝油,一勺老抽,一勺生抽炒匀。
步骤 3
加入土豆泥翻炒均匀出锅。
菜谱创建时间:2019-06-06 19:20:54
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