鸡胸肉切块,加盐和花椒面揉一揉,密封放进冰箱腌制一晚。
热锅放油,把鸡胸肉炒稍微变色。
放切块西红柿,稍微炒软一点。
放水,不要放太多,因为西红柿和茼蒿都会出汤。
放金针菇和茼蒿。盖上锅盖中火煮开。
等到西红柿快融化,茼蒿变软的时候,开大火收汁,加盐。
出锅! 清淡又美味的减脂餐哦,主食可以吃一个蒸红薯。不要吃米饭之类的精粮。
因为不想吃剩菜,所以会在前一天晚上把食材弄好,第二天早上一炖就好了,上班在不会着急忙慌的了。