西葫芦鸡蛋饼

作者： 柠萌橙

正好做小饼的时候室友下班，尝了两个连连说好吃，然后没忍住又吃了三个😄

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 6勺
• 盐 适量
• 十三香 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

材料如图，面粉，半个西葫芦，两个鸡蛋（我比较喜欢吃鸡蛋所以多一些，正常半个西葫芦对应一个鸡蛋就可以啦）

步骤 2

西葫芦切块，放到我的小绞馅机里面。 （有擦板的总把擦板吧，我只有这个小的手动绞馅机就用了它啦😄）

步骤 3

不用搅太碎～

步骤 4

和打散的鸡蛋液混合，加入盐、十三香，按照自己喜欢的量就可以啦。

步骤 5

如图量的面粉我加了6勺大概。

步骤 6

但这种稍微粘稠的程度就可以，可适当加一些水调和。

步骤 7

平底锅刷油。

步骤 8

小火，一次一勺面糊，放锅里后它自动就成了圆型小饼啦😄

步骤 9

金灿灿的，很好看也很好吃～

菜谱创建时间：2019-06-06 17:36:53