将银耳分为一大份,一小份。大份的用豆浆机打成糊,小份的切小丁,焯一下,脆脆的就捞出来。等银耳糊做好后,将银耳丁加入,这样为的是口感既绵软又脆。
红心火龙果泡一点水,我银耳糊剩了一点,就拿红心火龙果泡的水涮了一下,觉得会更好融合。
将蜂蜜放入杯底,加入银耳羹,然后缓慢加入红心火龙果泡的水
好啦,用碗盛的,肯定玻璃杯会更好看,大家试试吧!
技巧就是没有技巧