鸡胸肉用肉锤敲打按摩,奥尔良腌料腌一晚上
腌好的肉肉先放蛋液里正反面沾个遍
再去淀粉盘里正反面沾一遍,时间和心情允许,来两遍,好吧!就是先沾蛋液再沾淀粉然后再沾蛋液再沾淀粉,这样嫩!
最后沾面包糠
或油锅炸,或像我这样一边怀着罪恶感的吃一边考虑热量的问题,用平底锅橄榄油煎
铛铛铛铛……
再来一张,再撒点番茄酱之类的,你说不好吃?!