低脂五彩炒饭（消耗蛋清）

作者： 包子嘟妈

中午健身回家很饿，炒几个菜煲个汤？No太慢。昨晚剩菜，肯定不吃也没有。临近夏天也没啥想法，15分钟能解决的事情，坚决不用50分钟去做。关键饿不起。想着外卖的卫生问题，健身色拉吃不来，于是炒饭绝对是一个很好的选择！ 家里有啥就炒啥，当然营养丰富，碳水要少一点。

用料

• 蛋白丁 30克
• 豌豆 30克
• 叉烧 30克
• 新鲜香菇 1朵
• 红辣椒 1只
• 葱蒜末 少许
• 日清葵瓜子油 15g
• 剩饭 200g
• 味事达味极鲜 10g
• 盐 4克

低脂五彩炒饭（消耗蛋清）的做法步骤

步骤 1

最近天热，家中有个要吃雪糕才能活的娃。逐买了6位老师的课，均提到英式蛋奶酱。于是那满满一缸蛋清……健身的人就是吃蛋白啊！哈哈哈哈咋那么聪明，乐扣乐扣刷点油在内壁，蛋白全部倒进去，蒸到表面发白，冷却切块！炒饭拌色拉🥗都行。

步骤 2

王鼎老师的叉烧课，试了课上提到的所有肉类品种，猪颈肉完胜🐷

步骤 3

香菇切丁，豌豆剥好。一起下水绰

步骤 4

一点都不辣的红辣椒🌶️切菱形块，下油翻炒先

步骤 5

除剩饭，所有材料下去翻炒，蒜香味出来，下4g盐

步骤 6

翻匀后中小火，下剩饭炒至米粒松散，美极鲜酱油来10g提鲜，不要倒太多，除非你喜欢黑漆漆的饭。

步骤 7

出锅前下葱花

步骤 8

15分钟完事，汤懒得煮，饮料是不喝滴。白水可以有。

步骤 9

看着都觉得好吃，健身色拉这种兔子🐰爱吃的东西，一直无法接受。下面来算算卡路里

步骤 10

552千卡，差不多，吃的饱饱的才能减重嘛🏃‍♀️🏃🏼‍♂️

步骤 11

各种材料热量表1

步骤 12

热量表2

低脂五彩炒饭（消耗蛋清）的小贴士

香菇3千卡 豌豆33千卡 红椒9千卡 葱蒜末6千卡 食用油133千卡

菜谱创建时间：2019-06-05 13:23:38