甜蒜的腌制

作者： 筱筱妈咪08

自己本身胃就不好，生蒜只能看不能吃，但是甜蒜还是没有问题的，哈哈😄😄😄 这回买的多满满腌了两大罐😂😂 方子是一罐的量，一个罐里可以装8斤蒜

用料

• 大蒜 8斤
• 盐 400克
• 醋 1000克
• 糖 800克
• 水 3000克
• 老抽酱油 300克
• 白酒 适量

甜蒜的腌制的做法步骤

步骤 1

首先把蒜用清水泡一天，放在篮子里晾干备用

步骤 2

把所有材料放入锅中熬10分钟，冷却放凉

步骤 3

把蒜摆放到玻璃罐中，这个罐子刚好能装8斤蒜😃

步骤 4

然后把调料水倒进玻璃罐中

步骤 5

玻璃罐的内盖丢了，所以我用塑料袋密封好

步骤 6

腌20多天就可以吃了😋

菜谱创建时间：2019-06-05 11:51:11