鸡蛋槐花包子

作者： 猫儿m

以前总在街上买，现在尽可能的自己做，刚好家里的槐花没有吃完呀！ 鸡蛋打散后，放入一点盐先炒熟，炒熟后和槐花倒入一块，槐花是非常吸油的，所以炒鸡蛋时可以多放，或者在槐花中倒入一点，放一点盐，花椒干焙，然后压成面，放入馅儿中，倒入一点十三香，放葱，姜末，蚝油，搅拌后尝下味道。 接着就是面，先和面再做馅儿比较快，馅儿做好了，面也就发的差不多咯，面好后擀皮，接着就是包咯，包好醒15分钟后，上锅大火蒸25分钟，完成✅

用料

• 槐花 1000克
• 鸡蛋 8个
• 水 60克
• 盐 10克
• 酵母 1包
• 面粉 800克
• 油 50克
• 花椒 30粒
• 十三香 4勺
• 蚝油 5勺

鸡蛋槐花包子的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋，混合一块，拌馅儿。

步骤 2

包

步骤 3

全部包好，醒面15分钟

步骤 4

大火上锅蒸25分钟

步骤 5

完成

步骤 6

试吃了一个，非常好👍

菜谱创建时间：2019-06-05 00:20:19