电饭煲宫保鸡丁焖饭

作者： 阿lili美食

用料

• 鸡胸肉 一块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 五香粉 适量
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 青椒 一个
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 郫县豆瓣酱 半勺

电饭煲宫保鸡丁焖饭的做法步骤

步骤 1

首先电饭煲焖上米饭，鸡胸肉切丁用老抽、生抽、五香粉腌制，豆瓣酱混合在一起。 胡萝卜、土豆、青椒、洋葱切丁备用。

步骤 2

腌好的鸡丁下锅炒至变色盛出。

步骤 3

另起油锅放入切好的蔬菜丁翻炒，加入调好的豆瓣酱。

步骤 4

放入炒好的鸡丁，加适量的盐（豆瓣酱本身就有咸味）再加点水有点汤汁。

步骤 5

连同汤汁一起倒入快煮好的米饭里，均匀的铺在上面，不需要搅拌。再煮10分钟左右即可。

步骤 6

煮好后拌匀，一碗香喷喷的焖饭就做好了

电饭煲宫保鸡丁焖饭的小贴士

米饭一定要煮到差十几分钟快好的时候，（一般电饭煲都有显示多少分钟煮好）再放入所有的菜。这样煮出来的焖饭不会有水水的口感。

菜谱创建时间：2019-06-04 22:32:08