自制肠粉

作者： 贺佳妞

用料

• 肠粉专用粉 100克
• 水 250克
• 鸡蛋 1个
• 生菜 几片
• 酱汁 生抽，老抽，蚝油，葱姜蒜

自制肠粉的做法步骤

步骤 1

100克肠粉加250克水，搅拌均匀，备用

步骤 2

锅中加水大火烧开，放入蒸架，蒸盘里刷层薄油，加调好的肠粉水，加适量鸡蛋液，蒸3分钟左右，也可放入生菜叶一起蒸熟，

步骤 3

酱汁用葱姜蒜炝锅，倒入生抽老抽蚝油，琳到肠粉上即可

菜谱创建时间：2019-06-04 20:06:04