水烧开,下意面,放少量油防粘结,适量盐入味,煮10分钟,煮好的意面捞出冲凉水备用。
蒜切碎末,蘑菇切片,培根切小段备用。
小火放黄油下锅,接着放蒜末和培根,撒些黑胡椒,培根炒出油后放入蘑菇翻炒,直到蘑菇缩水。然后倒入少量全脂牛奶搅拌,火稍微开大一点,牛奶变少后再倒入,意面入锅,按前面步骤把剩余牛奶少量多次倒入搅拌。
盛出食用即可。
意面味道会很淡,我加了很多盐和鸡精调味,胡椒粉多一点也更好吃。