十分钟下饭菜

作者： Polaris733

用料

• 鸡蛋 想几个就几个 3个以上
• 杭/线椒 八九根

十分钟下饭菜的做法步骤

步骤 1

细点的青辣椒，辣椒越尖越辣，你怕辣可以选菜椒。

步骤 2

辣椒想怎么切就怎么切，但要均匀。鸡蛋磕碗里，加点清水更嫩哦。

步骤 3

热油锅，倒入鸡蛋，用筷子搅散，筷子不长的话，用铲子，防烫。鸡蛋炒散装入碗里，要快，不要长时间，那样不嫩。

步骤 4

不用加油，直接用炒蛋的锅倒入辣椒翻炒。炒软，倒鸡蛋。炒辣椒要注意，小心辣椒子烫伤。

步骤 5

快速翻炒，放盐，倒入一点生抽，醋，爱吃酱油倒点酱油。快速翻炒，想辣椒汤浇饭的倒点开水，快速翻炒几下出锅。

步骤 6

好下饭。

菜谱创建时间：2019-06-04 19:20:10