专治不爱吃蔬菜の蛋炒饭

作者： 包包包辆救护车

不喜欢吃胡萝卜和青椒的本人，也还是很喜欢吃这个放了胡萝卜和青椒的炒饭。但是一定要切的碎碎的，这样就完全吃不出胡萝卜味和青椒味了。 专治挑食。

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1-2个
• 腊肠 2根
• 米饭 2碗
• 盐 少量
• 糖 少量克
• 黑胡椒 根据个人喜好
• 油 适量

专治不爱吃蔬菜の蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小丁、青椒切小丁、腊肠切小丁，鸡蛋打散。

步骤 2

平底锅放适量油，刚好可以均匀锅底的样子，下鸡蛋，炒散。

步骤 3

用锅铲把鸡蛋打散，变小块。

步骤 4

下胡萝卜和青椒丁，炒到有香味出来，火不要太大。

步骤 5

下腊肠丁，继续炒炒炒。

步骤 6

下米饭。然后努力把饭打散。米饭要煮的稍微偏干一点点，太湿的米饭炒出来不够香。

步骤 7

尽量把米饭都打散之后，加入适量的盐和一点点糖提味。建议先少放一点盐，炒匀之后尝一点咸度，不够再加一点盐。比较不会炒咸了。

步骤 8

最后我喜欢在出锅前，放一点黑胡椒粉，胡椒味很香。 米饭炒的一粒一粒，干干的。

专治不爱吃蔬菜の蛋炒饭的小贴士

米饭稍微煮干一点点。 加一点点糖，炒出来真的不会甜，不喜欢吃甜口的同学放心加!

菜谱创建时间：2019-06-04 19:15:18