2个鸡腿去骨切成小块盐黑胡椒料酒腌15分钟,2根大葱切小段,用长牙签鸡肉大葱一隔一串好,平底锅小火2面煎,煎到葱微微发焦,香味出来,另一个锅调酱汁:蚝油、生抽,老抽(一点点只为上色)冰糖,料酒熬开倒入平底锅,鸡肉串焖一会儿大火收汁就OK了,装盘撒芝麻