手抓饼自然解冻,水果刀划线呈长三角形,铺肉松,从大的一头卷起。
烤箱上下火190℃预热5分钟,卷好的手抓饼刷蛋液,撒芝麻,放入预热好的烤箱,中层烤15分钟。(温度、时间不刻意,自己根据烤箱脾气掌握就好。)
烤好的样子,我摆在厨房纸上吸了一会油,因为我傻到忘记手抓饼本身就有油,烤前在锡纸上又刷了一层。
撒上椰蓉(或者糖粉),各种装盘、摆拍吧。😊
感谢梅小酥分享