锡纸花甲

作者： 邹萍

用料

• 金针菇 把
• 豆瓣酱 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 粉丝 把
• 鲜虾 若干只
• 花蛤 半斤
• 墨鱼 6只

锡纸花甲的做法步骤

步骤 1

葱几根 蒜一头 姜一小块 小红椒几个切碎

步骤 2

准备锡纸平铺金针菇 和提前泡好的粉丝

步骤 3

锅烧热下油 转小火放花椒 葱姜蒜末，一勺豆瓣酱，炒出红油转大火下花蛤墨鱼虾。喷点料酒，炒！蚝油适量 一勺糖提鲜。加开水。

步骤 4

倒入锡纸。继续煮几分钟，关火开吃。

锡纸花甲的小贴士

去腥用的是料酒 啤酒适合煮龙虾

菜谱创建时间：2019-06-04 18:06:31