炖羊排（快手版）

作者： JoyceJ小J

超级简单又快手的清炖羊排。光喝一碗汤就觉得很幸福了😁 羊排软烂，入口即化，清口吃或者蘸少许生抽味道都极佳哦～汤汁鲜美，萝卜甜美，适合在烦扰的夏日，下班回家后，快速给家人做一顿的美味哦🌹

用料

• 羊排 800克
• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 半根
• 葱 一小段*2
• 姜 6片*2
• 花椒 20粒*2
• 料酒 2勺*2
• 盐 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺

炖羊排（快手版）的做法步骤

步骤 1

小羊排清水洗净沥干备用

步骤 2

羊排冷水下锅，加入一半量的葱姜、料酒和花椒煮沸

步骤 3

煮沸后去除血沫，盛出沥干备用

步骤 4

胡萝卜白萝卜切块备用，盐和白胡椒与另一半量的葱姜、料酒调好备用

步骤 5

将小羊排和其他辅料放入高压锅，放入热水，刚好没过材料即可

步骤 6

高压锅选择“骨头汤”一档（上汽后30分钟）

步骤 7

非常简单的清水炖羊排就做好啦😁

菜谱创建时间：2019-06-04 17:07:22