辣椒炒肉

作者： 空中的梦想家2019

用料

• 瘦肉 200克
• 螺丝辣椒 5个
• 大蒜子 5瓣
• 植物油 老抽 生抽 生粉 盐 适量

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加盐，生抽老抽拌匀盐20分钟

步骤 2

螺丝椒拍开，去蒂，切段

步骤 3

大蒜子用刀拍了切开的，要美观的就可以直接用手一瓣一瓣剥开。

步骤 4

辣椒下锅炒干水，变软。

步骤 5

辣椒放锅一边，另一侧加油，热油爆一下大蒜子，再将肉下锅，因为是平底锅，辣椒炒好后没有单独盛出。

步骤 6

肉翻炒到变颜色了，就将辣椒拌到一起。

步骤 7

加生抽，焖少量水，加鸡精。

步骤 8

美味的辣椒炒肉就做好了。

菜谱创建时间：2019-06-04 12:34:52